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2020年09月30日 16:49阅读次数:0
莫吉托起源于古巴,是最有名的朗姆调酒之一,是夏季最受欢迎的酒精饮料之一。最近市面上出现了一款无酒精莫吉托,很多人想问,这个真的没有酒精吗?
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是的,它不含酒精。

一般的莫吉托是一款以朗姆酒为基酒的,其酒精也主要来源于此。而无酒精莫吉托是用苏打水或汽水代替基酒的,所以是不含酒精的。

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材料:黄柠檬 青柠檬 苏打汽水 冰块 糖浆 薄荷叶

做法:

1、把糖和水按2:1的比例煮,煮到融化,晾凉,密封保存,一般做饮料都可以用到。

2、将青柠檬和黄柠檬洗干净,切成片。

3、把薄荷叶和柠檬片放到杯中,用冰杵将柠檬和薄荷捣出汁液。

4、加入适量的糖浆,然后冰块放满,再加苏打水到满杯。

5、用薄荷叶和柠檬片装饰,插吸管即可饮用。

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1、薄荷叶的选取:不要使用薄荷糖浆,多加几片新鲜薄荷叶最好。一定要选叶大、肉厚、味香的,一般菜市场有卖,不能用那种很小片的盆摘啊,薄荷味都没有

2、青柠檬的选取:莫吉托一定要用青柠,黄柠檬少了清爽、多了刺激。青柠以略小、微圆、皮薄为宜。

3、拧青柠汁时一定不要拧到皮了,不然有苦味、涩味。

4、酸甜平衡一定要把握好,当然喜欢酸的朋友可以多加青柠汁,甜的则多加糖水。

5、最后,整个制作过程一定要快。这本来是一款长饮鸡尾酒,而且冰的融化速度很快,会影响口感,所以制作速度快可以得到更好的口感体验。

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