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两岁六个月宝宝食谱

两岁六个月宝宝食谱


两岁六个月宝宝虽然吃的与大人基本一样了,但是家长们仍要注意宝宝身体发育所需的营养物质。两岁六个月宝宝食谱给家长们提供一份营养参照,可以让宝宝发育更加好。

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2岁半至3岁的宝宝,基本上可与成人吃一样的食物了,对饮食的限制也较少。根据地区食物的不同,可增添各种花样的食物。

由 于宝宝的消化吸收能力发育已相当完善,乳牙也基本长齐。此时,粗粮也应正式进入宝宝的餐谱,因粗粮中含有丰富的营养物质,如B族维生素、膳食纤维、不同种 类的氨基酸、铁、钙、镁、磷等,能满足宝宝的营养需求。偶尔吃粗粮,杂粮,比如玉米,山芋粥,黑米,小米(最有营养,而且健脾),各种豆类坚果都是不错 的选择;

宝宝生活中易受到铅中毒的威胁,如汽车尾气、报纸、油漆、水源、灰尘等。而膳 食中如果营养不均衡,缺乏铁、锌、维生素C、蛋白质等,都会造成铅吸收的增加,减少铅从体内的排出。因此合理均衡的膳食,如摄入足够的铁、锌、维生素C、 蛋白质等,保持良好的营养状况,都能抵抗铅对机体的威胁。

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2 岁至2岁半的宝宝,培养良好的进食习惯是非常必要的,首先要做到规律进餐,定时定量。对于2岁以上的宝宝,应安排好早、午、晚三餐及早、午、晚三次的点 心。其次不要让宝宝养成挑食、偏食、吃零食的习惯,达到均衡的饮食结构。除此还要帮助宝宝锻炼自己动手能力,让宝宝自己尝试用勺、碗吃饭。

在 宝宝开始逐渐适应正常的饮食后,父母要培养宝宝良好的咀嚼习惯。经过调查发现,过早给宝宝太硬的食物会影响到宝宝的咀嚼习惯,由于太硬的食物超过了宝宝的 咀嚼能力,致使宝宝不咀嚼食物,直接就咽了下去,时间久了会养成宝宝不爱咀嚼食物的习惯。有些时候宝宝由于迫不及待地往嘴里塞食物,不怎么咀嚼就下咽,因 此需要父母耐心地教宝宝咀嚼食物,不能急躁。在喂食宝宝的时候,刻意拉长两口饭菜的间隔时间,让宝宝有充足的咀嚼时间。

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对 于尚处在幼儿期的宝宝,水果的进食不应过多,每天以100~200克水果为宜,相当于一个中等大小的橘子或半个大苹果。因水果中的主要成分是果糖,果糖摄 入太多可造成宝宝的身体缺乏铜元素,从而影响骨骼发育。且水果含钾、钠、钙、镁等碱性元素,能中和肉食中的酸性成分对新陈代谢的影响,一旦摄入过多,会破 坏宝宝体内酸碱平衡,致腹泻呕吐等。

锌的缺乏在幼儿中并不少见,缺锌可表现为个子矮、体重低、胃口小等,严重者还可导致贫血、异食癖等。禽蛋、、肉、大豆等都是含锌较高的食物,可根据宝宝的情况,多给宝宝喂食此类食物。

随着宝宝逐渐长大,接触的食物也越来越多,但是有些食物还是不能给宝宝吃,如花生米、煮豆、脆饼干等硬的食物。这是由于宝宝的后槽牙长得较晚,即使有些宝宝后槽牙长出来,也要过一段时间才能用力咀嚼花生米等硬的食物,这会引起食物误入气管的现象发生。

宝 宝2岁以后,通常可以与家人吃一样的正餐了,因此要注意对的摄入量,一般理想情况下,每人每天盐的摄入量应在8~10克之间,但我国只有南方的部分地区 符合这一标准,而北方的绝大多数地区都远远超过这一标准,摄入太多的盐对宝宝很不利,会使宝宝在年轻时就患上高血压。所以为了全家人的健康,把正餐做成淡 淡的味道,让宝宝从婴幼儿时期就习惯淡味食物。

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小米蛋奶粥

主料:小米(100克) 牛奶(300克)

辅料:鸡蛋(75克)

调料:白砂糖(10克)

制作方法:

1、 将小米淘洗干净,用冷水浸泡,沥水备用。

2、锅内加入约800毫升冷水,放入小米,先用旺火煮至小米涨开,加入牛奶继续煮至米粒松软烂熟。

3、 鸡蛋磕入碗中,用筷子打散,淋入奶粥中,加白糖熬化即可。

荷包蛋饭

主料:鸡蛋(150克) 稻米(150克) 青豆(100克) 小米(100克)

调料:番茄汁(20克) 白砂糖(10克) 盐(2克)

制作方法:

1、鸡蛋分开蛋白与蛋黄。

2、蛋黄煎成蛋皮,煎成小块备用,青豆,粟米(小米)出水备用。

3、烧热锅,下2汤匙油,炒热白饭,加调匀的调味汁料,炒匀,加入蛋黄块,青豆,粟米,再炒匀上碟备用。

4、预备一个扫了油的深碟,倒出一半蛋白,放进微波炉内用,中火焖1分钟,取出碟子,加一份炒饭于中央,再倾剩余的蛋白覆盖着炒饭,再放进微波炉内,再用中火焖1分钟取出,撕去覆盖的保鲜纸。

番茄蝴蝶面

主料:蝴蝶面,番茄,玉米粒,胡萝卜粒,豌豆粒,芹菜(也可以再加入些彩椒丁或者西兰花)

调料:盐,番茄汁

制作方法:

1、将番茄、胡萝卜、芹菜分别洗净切丁,也可以再加入些彩椒丁。

2、将蝴蝶面放入开水中煮熟,然后捞出过凉备用。

3、锅内倒入适量油,烧热后放入蔬菜丁炒熟。

4、然后倒入茄汁,加入适量盐,待炒出香味后放入蝴蝶面拌匀即可。也可以把汁浇在蝴蝶面上拌匀食用。


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